Hast du schon einmal daran gedacht, Lebensmittel zu sparen und sie komplett aufzubrauchen, bevor du wieder einkaufen gehst? Eine Woche nur das essen, was du noch zu Hause hast – das spart nicht nur Geld, da kann auch viel Kreatives entstehen!
Kennst du das Gefühl? Der Kühlschrank ist voll, aber irgendwie ist doch nichts da, was du gerade essen möchtest. Am Ende gehst du wieder in den Supermarkt und schiebst die alten Sachen weiter nach hinten. Das lässt sich kaum mit einem minimalistischen Lebensstil vereinbaren.
Vielleicht ist es an der Zeit, einmal bewusst zu schauen, was du wirklich zu Hause hast – und die Herausforderung anzunehmen: eine Woche lang nichts einkaufen und nur das verwenden, was bereits in deinen Vorräten steckt! So sparst du nicht nur Lebensmittel, du tust auch etwas Gutes für die Umwelt.
Warum Vorräte essen?
Minimalismus bedeutet oft, mit weniger auszukommen und bewusster zu leben. Dies gilt nicht nur für materielle Dinge, sondern auch für Lebensmittel. In unseren Küchen häufen sich oft Vorräte an, die wir irgendwann einmal gekauft, aber inzwischen vergessen haben. Diese Vorräte aufzubrauchen, gibt ein gutes Gefühl von Ordnung und Übersicht. Zudem spart es viel Geld: Lebensmittel sind der zweitgrößte Posten im Haushaltsbudget, nach der Miete.
Vielleicht hast du auch einen gut sortierten Notvorrat, den du für Krisen bereit hältst. Aber wie oft greifst du darauf zurück? Es lohnt sich auch hier Reis, Linsen, Getreide und so weiter vor dem Verfallsdatum auszutauschen und damit ein leckeres Gericht zuzubereiten.
Lebensmittel sparen – so geht’s!
Für die nächste Woche probierst du einfach mal etwas Neues aus: Du kaufst nichts ein, sondern lebst von dem, was da ist. Hier einige Tipps, wie du das ganz einfach umsetzen kannst:
- Bestandsaufnahme machen
Schaue dir alle deine Vorräte an: Reis, Nudeln, Konserven, Linsen, gefrorenes Gemüse, Mehl – oft findest du in den Tiefen des Schranks kleine Schätze, die du längst vergessen hast.
- Kreativität in der Küche
Jetzt heiĂźt es kreativ werden! Kombiniere Zutaten, die du vielleicht sonst nicht zusammen verwenden wĂĽrdest. Vielleicht entdeckst du neue Lieblingsrezepte wie zum Beispiel diese Reste-Quiche.
- Reste clever verwerten
Hast du noch angebrochene Packungen von Nudeln oder Gewürzen? Diese können in neuen Gerichten verwertet werden, sodass am Ende wirklich nichts mehr übrig bleibt. Wie wäre es mit diesen Rezepten für schlaue Resteverwertung?
Was du daraus mitnimmst
Diese Woche wird dir zeigen, wie viel du eigentlich schon hast – und wie wenig du brauchst, um satt und zufrieden zu sein. Vielleicht stellst du fest, dass du langfristig Lebensmittel und somit viel Geld sparen kannst. Du wirst wohl unnötige Vorräte nicht mehr “hamstern”. AuĂźerdem gibt es einfach ein gutes GefĂĽhl, weniger zu verschwenden.
Tipp: Platziere frisch gekaufte Lebensmittel ab jetzt immer weiter hinten im Kühlschrank. So hast du die älteren Vorräte vorne im Blick und vermeidest, dass sie ablaufen.
Hast du schon einmal eine Woche keine Lebensmittel gekauft? Welche kreativen Kombinationen hast du gefunden?
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